Без мандаринов не обходится ни один новогодний стол. Так почему же не оформить в виде мандаринов вкусную закуску. Вот увидите — эта закуска в виде мандаринов произведет должный эффект.
Ингредиенты:
- яйца вареные вкрутую — два яйца
- плавленый сыр — 100 граммов
- твердый сыр — 150 граммов
- соль
- чеснок — четыре зубчика
- морковь — две морковки среднего размера
- майонез
Приготовление Новогодней сырной закуски «Мандаринки»
Яйца почистить и натереть на мелкой терке. Сыр твердый натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Плавленный сыр натереть на мелкой терке.
Соединить яйца, твердый и плавленный сыр, соль, майонез, чеснок. Тщательно перемешать.
Смочив руки, сформировать из этой смеси мандаринки. Сделать посередине небольшое углубление как у настоящих фруктов. Выложить смесь в форме мандаринов в морозилку, чтобы они слегка схватились. Не замораживать!
Морковку сварить до готовности. Охладить, почистить и натереть в мелкую терку в другую миску.
Затем смочить руки водой и сделать из тертой вареной морковки небольшой оранжевый блинчик, которым необходимо обтянуть каждую мандаринку.
Украсить новогоднюю сырную закуску «Мандаринки» зеленой веточкой петрушки.
