Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Новогодний салат Гнездышко

Салат просто изумительный, вы будете от него в восторге. Готовится салат просто, быстро и из доступных продуктов. Салат будет отлично смотреться на праздничном столе. Его можно готовить в один большой салатник или сделать порционно для каждого гостя.

Ингредиенты:

  • отварное куриное мясо — 350 гр
  • картофель — 400 гр
  • куриное яйцо — 4 шт
  • маринованные огурцы — 250 гр
  • лук — 1 шт
  • майонез — 150 гр
  • перепелиные яйца — 5 шт
  • соль, перец

Приготовление Новогоднего салата Гнездышко

Картофель очищаем, промываем и нарезаем тонкой соломкой. Готовый картофель перекладываем в дуршлак, промываем и оставляем обсохнуть.

Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в салатник. Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой и кладем к мясу.

Лук очищаем, нарезаем четвертинками, промываем под холодной водой, отжимаем и добавляем в салатник к остальным продуктам. Отваренные и очищенные куриные яйца натираем на терке и перекладываем в салатник. Перепелиные яйца сварить и очистить. Оставить пока в сторону.

В кастрюлю наливаем растительное масло, картофель будем жарить во фритюре. На тарелку кладем бумажное полотенце. Картофель обжариваем в раскаленном масле и перекладываем на бумажное полотенце. Готовый картофель делим на 2 части. Одну кладем в салатник, а вторую убираем в сторону.

Готовый салат заправляем майонезом. А также салат перчим и хорошо перемешиваем.

Салат выкладываем на тарелку и сверху присыпаем обжаренным картофелем. Из укропа делаем подстилку для яиц и выкладываем очищенные вареные перепелиные яйца. И все, салат готов, можно подавать к столу.

источник




 

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: