Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Новогодний салат «Шкура тигра»

Красивый, яркий и очень вкусный салат «Шкура тигра». Салат по этому рецепту получается нежным, свежим, в нем замечательное сочетание всех ингредиентов. Такой салат будет чудесным украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • 300 г. копченой курицы;
  • 3 шт. вареного картофеля;
  • 2 шт. соленых огурцов;
  • 4 яиц вареных вкрутую;
  • 3 вареные моркови;
  • вяленый чернослив;
  • майонез;
  • соль по вкусу.

Приготовление салата Шкура тигра

Куриное мясо отделить от костей и кожицы. Курицу нарезать мелким кубиком. Соленые огурцы также мелко нарезать. Приготовить плоское блюдо для подачи салата и немного смазать его майонезом. Салат выкладывать слоями в следующем порядке:

  1. Охлажденные картофель очистить, натереть на мелкой терке и выложить на блюдо. Разровнять. Если надо, посолить и покрыть майонезом.
  2. Куриное мясо выложить вторым слоем, разровнять и смазать майонезом.
  3. На курицу выложить соленые огурцы. Разровнять слой. Майонезом огурцы не покрывать.
  4. Вареные охлажденные яйца почистить и натереть на крупной терке прямо на огурцы. Этот слой разровнять, посолить.

Слои выложены. Салат сверху и по бокам полностью смазать майонезом. Отварную морковку очистить и натереть на мелкой терке. Выложить поверх салата. Выровнять морковь поверх салата и по бокам.

Осталось сделать темные полоски на шкуре тигра. Сделать их из вяленого чернослива. Для этого чернослив нарезать ножом или ножницами соломкой разного размера и конфигурации. Выложить полоски чернослива на салат.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: