Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Новогодний салат по-деревенски

Салат по-деревенски, это тот салат который ешь с удовольствием и остановиться не можешь! Очень вкусный мясной салат который подойдет на любой праздник! Украсит любой стол и готовить очень легко! Да, этот салатик без майонеза! Готовьте на здоровье, ну очень вкусный!

Ингредиенты:

  • свинина 400-500 гр
  • маринованные опята 250 гр
  • фиолетовый лук 1-2 шт
  • красный(сладкий) перец 1 шт

соус:

  • оливковое масло 5 ст. лож
  • сухой хрен 1 ч. лож
  • петрушка(зелень) 1 ст. лож
  • вода 50 мл
  • винный уксус 7-8 ст. лож
  • соль
  • черный перец по вкусу
  • сахар 1-2 ст. лож

Для бульона:

  • лавровый лист
  • смесь перцев 0,5 ч. л

Приготовление салата по-деревенски

В кипящую воду добавляем соль, смесь перцев, лавровый лист и отвариваем свинину 50-60 мин. Даем ей остыть в бульоне.

Делаем заправку для салата:

  1. Петрушку режем мелко, хрен растираем.
  2. Соединяем все компоненты и тщательно размешиваем.

Мясо и сладкий перец режем соломкой.

Лук режем кольцами. Отправляем все в заправку, добавляем маринованные опята.

Перемешиваем и даем настояться 2-3 часа. Обалденный салат готов.




 

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: