Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Новогодний рецепт: вкусный и красивый салат «Славяночка»

Салат с маринованными грибами, куриным мясом и красным луком.

Ингредиенты:

  • филе куриное, 400 г;
  • картофель, 3 шт;
  • яйца, 4 шт;
  • лук красный, 1 шт;
  • грибы маринованные, 100 г;
  • зелень, 40 г;
  • соль и перец по вкусу;
  • уксус 9%, 30 мл;
  • вода, 30 мл;
  • сахар, 1 ч.л;
  • майонез.

Приготовление Новогоднего салата

Мясо отвариваем и нарезаем кубиками. Грибы режем на кусочки. Грибы можно взять и жареные, если покупаете маринованные – берите без уксуса или сделайте сами. Лук режем полукольцами тонкими и маринуем в уксусе, сахаре, воде. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. Потом лук отжимаем.

На дно тарелки выкладываем немного майонеза, выкладываем куриное мясо, делаем сеточку из майонеза. Посыпаем луком. Сверху натираем картофель на крупной терке. Солим и перчим, делаем сеточку из майонеза.

Выкладываем рубленую зелень. Берите побольше укропа. Белок отделяем от желтка и натираем на средней терке желтки на грибы. Делаем сеточку из майонеза. Натираем белок на средней терке и руками немного трамбуем его. Салат ставим на 4 часа в холодильник. Украшаем грибочками.

Приятного аппетита!

Вам также понравится:

Новогодний салат с кальмарами. Новинка!

Новогодний салат с крабовыми палочками, ветчиной и сыром

Источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: