Что может быть лучше, чем при желании или необходимости быстро создать вкуснейшее лакомство? Как насчет тортика Рафаэлло? Этот безумно красивый, ароматный и вкусный торт можно приготовить очень быстро, даже не прибегая к выпечке.
Ингредиенты:
- Молоко 0,5 л.,
- Готовое безе по вкусу,
- Мука 30 г.,
- Крахмал 60 г.,
- Сахар 70 г.,
- Ванильный сахар 1 ч. ложка,
- Масло 70 г.,
- Печенье 300 г.,
- Вареная сгущенка 200 г.,
- Сливки 350 г.
- Кокосовая стружка по вкусу.
Приготовление торта Рафаэлло без выпечки
Для крема смешиваем сахар с ванилью, крахмалом и мукой. Добавляем молоко небольшими порциями, перемешиваем.
Смесь ставим на огонь, активно помешиваем.
Когда крем остынет, добавляем сливочное масло и взбиваем до однородной массы.
Отдельно взбиваем вареную сгущенку и размягченное сливочное масло.
Для создания первого «коржа» берем печенье и формируем из него слой, следующим наносим крем, а затем выкладываем безе.
Еще раз чередуем слой крема и слой безе.
Сверху украшаем торт сгущенкой и маслом, взбитыми сливками и кокосовой стружкой.
