Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Нежный рулет с яблоками

Сейчас самое время выпекать пироги с яблоками, пирожки и, конечно же, рулеты. Предлагаем вам один потрясающий вариант, который понравится каждому члену вашей семьи. Такой рулет состоит из нежного и сочного бисквита, а также ароматной и аппетитной начинки.

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок
  • 190 гр сахарного песка
  • 150 гр муки
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры
  • 1 столовая ложка крахмала
  • корица по вкусу

Приготовление рулета с яблоками

В первую очередь требуется очистить яблоки и нарезать кусочками. После чего отправить их в чашу блендера и измельчите.

Затем мы отжимаем сок и к яблокам добавляем 2-3 столовые ложки сахарного песка. Также отправляем сюда крахмал и хорошо всё перемешиваем.

Теперь в отдельную емкость отправляем яйца и, используя миксер, взбиваем в пышную воздушную массу, добавляя сахарный песок, который остался. При этом процессе требуется также добавить ванильный сахар.

Затем в другую ёмкость отправляем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и вводим в яичную массу в три подхода. Требуется постоянно помешивать в одном направлении.

Затем также отправляем сюда цедру и корицу. Снова всё хорошо перемешиваем.

Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Теперь ровным тонким слоем выкладываем яблочное пюре, а поверх — тесто.

Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

По истечении нужного времени достаём готовый бисквит и накрываем его пергаментной бумагой. Поверх размещаем решётку и переворачиваем.

Теперь бумагу требуется снять и свернуть заготовку в плотный рулет. В таком виде оставляем до полного остывания. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: