Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Нежное пирожное, тающее во рту

Пирожное отличается неповторимым, нежным вкусом и буквально тает во рту. Очень нежная структура бисквита, позволяет использовать его для приготовления тортов с различной пропиткой и всевозможными кремами.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • яйцо — 3 штуки
  • сахарный песок — 150 г
  • рафинированное масло — 100 мл
  • молоко — 125 мл
  • разрыхлитель — 0,5 столовой ложки
  • ванильный сахар — 1 столовая ложка
  • мука — 250 г

Для соуса:

  • молоко — 125 мл
  • какао-порошок — 1 столовая ложка
  • сахарный песок — 50 г
  • шоколад — 50 г

Дополнительно:

  • кокосовая стружка

Приготовление нежного пирожного

Готовим бисквит. Яйца, сахарный песок и ванильный сахар положить в миску взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут

Добавить молоко, растительное масло, разрыхлитель, муку перемешать миксером до однородности. Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем полчаса, дать немного остыть. Перевернуть, снять бумагу.

Готовим соус. Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры (соус должен быть жидкий).

Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков. Края обрезать тонко. Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались.

Чуть-чуть дайте стечь и обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку.

Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и присыпьте стружкой. И так все пирожные! Кушать можно сразу!

источник




 

Готовим выпечку, Пирожные, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: