Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Нежное песочное печенье с ароматной сахарной корочкой

Вкусное песочное печенье — вкус из моего детства! Рассыпчатое, нежное, сверху сахарная корочка с корицей. Готовится оно просто и быстро!

Ингредиенты:

  • Мука 300 гр.(+-)
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 120 гр.
  • Молоко 1 ст.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Ванилин
  • Соль щепотка

Приготовление песочного печенья с сахарной корочкой

Мягкое сливочное масло взбейте венчиком со 125 гр. сахара. Добавьте яйцо, молоко, ванилин и соль. Перемешайте. Частями всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем.

Замесите мягкое масло. Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 40 минут.

Охлаждённое тесто раскатайте на пергаменте в прямоугольник. В отдельной ёмкости соедините корицу с 2 ст.л. сахара. Если вы не любите корицу, используйте только сахар. Ножом разрежьте тесто на квадраты. Присыпьте равномерно смесью корицы с сахаром.

Переложите пергамент с тестом на противень. Выпекайте при 200° 15-17 минут. Вынув печенье из духовхи, ещё раз разрежьте ножом по намеченным ранее линиям. И можно подавать печенье на стол.

источник




 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: