Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Нежнейшее пирожное из детства

Пирожное с джемом готовится невероятно просто. Но вы только вспомните его вкус, оно восхитительное. В детстве его продавала в каждом магазине, а сейчас, к сожалению, практически не найти. Именно поэтому мы и нашли рецепт его приготовления, чтобы вы могли порадовать близких давно забытым вкусом.

Ингредиенты:

  • 180 граммов сливочного масла
  • 130 граммов сахара
  • 1 куриное яйцо
  • 310 грамм пшеничной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ваниль, соль
  • 200-300 граммов джема

Приготовление нежнейших пирожных из детства

Берем размягченное сливочное масло, добавляем соль и взбиваем миксером 1 минуту. Добавляем сахар, ваниль и все еще раз взбиваем 3-4 минуты.

В массу добавляем куриное яйцо и взбиваем еще 4 минуты.

Муку смешиваем с разрыхлителем и половину получившейся массы просеиваем в масляную смесь, перемешиваем. Добавляем оставшуюся часть и замешиваем тесто. Собираем его в шар и кладем на лист пергаментной бумаги. Присыпаем мукой и раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм. Прокалываем его вилкой.

Перекладываем пласт теста на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 10-12 минут.

Готовый корж достаем и разрезаем на 2 части. Края обрезаем и рубим в крошку. Остужаем в течение 10-12 минут.

Берем один корж и сверху выкладываем джем или повидло. Сверху накрываем вторым коржом, придавливаем и смазываем джемом или повидлом. Присыпаем оставшейся крошкой и ставим в холодильник на несколько часов. Готовое пирожное нарезаем кусочками и подаем к столу.

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: