Нежная курочка в молочно-сметанном соусе

Вы хотите приготовить курицу по-особенному? Попробуйте приготовить ее в молочно-сметанном соусе. Нежная курочка под таким соусом получатся очень   сочной и изумительно вкусной.

Ингредиенты:

• одна целая курица (также подойдет кролик или индейка). Количество мяса не играет большой роли, можно взять и просто филе без кожи.
• одна небольшая морковь (за неимением таковой можно применить четвертую часть красного болгарского сладкого перчика)
• грибы (это могут быть вешенки или шампиньоны)
  небольшое количество подсолнечного масла для того, чтобы смазать сковородку
• 50-100 миллилитров чистой воды ( она необходима для тушения)
• соль по вашему вкусу

Для соуса:

• половина стакана теплого молока
• две чайные ложки муки
• щепотка соли
• половина стакана сметаны

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2