Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Невероятно вкусные блины на сыворотке без растительного масла

И еще один рецепт довольно простого приготовления блинчиков. Понравится тем, кто не умеет готовить блины. Ведь он довольно простой и тесто приготовить сможет каждая, даже самая неопытная хозяйка. По этому рецепту блинчики получаются тонкие, мягкие и очень нежные. Они буквально тают во рту.

Ингредиенты:

  • 1 литр сыворотки
  • 3 куриных яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • 3,5 стакана пшеничной муки

Приготовление блинов на сыворотке

В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Все перемешиваем венчиком и вливаем теплую сыворотку, все перемешиваем. В массу добавляем пшеничную муку и снова перемешиваем.

Готовое тесто оставляем на расстойку на 30-40 минут.

Разогреваем сковороду, смазываем маслом или салом и выливаем часть теста. Обжариваем блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Также блинчики можно пожарить на специально электроблиннице.

Готовые блинчики перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Блинчики получаются очень нежные. Их можно подавать не только со сладким соусом или сметаной. А также заворачивать в них любую начинку. Блинчики имеют нейтральный вкус, поэтому начинка может быть сладкой (творог, варенье) или не сладкой (мясо, капусты, сыр). В общем все остальное — дело вашей фантазии и вкуса.

источник




 

Готовим выпечку, Печем блины
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: