Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Невероятно вкусное печенье с кусочками шоколада

Сдобное печенье с шоколадными вкраплениями поднимет настроение и зарядит бодростью на весь день

Ингредиенты:

  • Мука  пшеничная — два стакана (по 200 мл)
  • Сахар — половина стакана (100 мл)
  • Соль — половина чайной ложечки
  • Разрыхлитель — половина чайной ложечки
  • Яйца куриные — одно яйцо + один желток
  • Масло сливочное  размягченное — 100 граммов
  • Ванильная эссенция — одна столовая ложка. Можно заменить ванильным сахаром
  • Шоколадные шарики — один стакан (200 мл). Можно заменить плиткой шоколада

Приготовление вкусного печенья с кусочками шоколада

Соединить муку пшеничную, соль и разрыхлитель.  Все хорошо перемешать и просеять.

В другую миску выложить масло и сахар. Все взбить при помощи миксера добела и до однородности.  отдельной ёмкости взбейте до кремообразного состояния масло и сахар.  Разбить одно яйцо и добавить один желток. Тщательно перемешать.  Добавить ванильную эсенцию или ванильный сахар. Еще раз перемешать.

Частями всыпать мучную смесь в мясляно-яичную. Каждый раз перемешивать до однородности. Когда вся мука будет вмешана, замесить не очень густое тесто.   В тесто выложить шоколадные чипсы или кусочки шоколада. Для этого плитку шоколада нужно порубить ножом помельче.  Очень осторожно вмешать  шоколад в тесто и убрать все в холодильник на полчаса.

Духовку разогреть до 160 градусов. Приготовить противень и застелить его бумагой для выпечки, предварительно смазанной маслом растительным.  Выложить чайной  ложечкой на достаточном расстоянии  печенье небольшими порциями. Расстояние между печеньем  должно быть примерно  4 см.  Во время выпечки объем печенья увеличится.

Печенье с кусочками шоколада выпекать примерно 15 или 18 минут на верхней полке до золотистого цвета. Подавать лучше в холодном виде.




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: