Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Невероятно вкусная закуска — сырные палочки хрустящие

Вкуснейшая закуска с сыром — сырные палочки из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Они получаются очень хрустящие со слоеной текстурой и ярко выраженным вкусом пряных специй и сыра.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 250 гр.
  • сыр твердый — 200 гр.
  • масло сливочное — 180 гр.
  • сметана — 80 гр.
  • чеснок (гранулированный) — 1.5 ч. л.
  • яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт.
  • кунжут — 1 ст. л.
  • специи (любимые) — по вкусу

Приготовление хрустящих сырных палочек

Натираем сыр на крупной терке, добавляем размягченное сливочное масло. Туда же отправляем сметану, лучше брать пожирнее. Слегка перемешиваем и добавляем любимые специи — я использовала смесь чили перца с паприкой и вялеными помидорами по вкусу, гранулированный чеснок и соль. Также отлично подходят прованские травы.

Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно может слегка прилипать к рукам — так должно быть. Отправляем тесто охлаждаться на 30 минут.

Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см и нарезаем на брусочки. Выкладываем заготовки на пергамент или тефлоновый коврик, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до температуры 190 градусов духовку на 15 минут. Выпекать до золотистого цвета. Палочки подавать остывшими, тогда они становятся хрустящими. Их можно использовать в качестве перекуса.

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: