Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Необыкновенно вкусный тарт татен с грушей

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тарта, который понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

Для теста

  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 60 гр сливочного масла
  • 140 гр муки
  • половина чайной ложки разрыхлителя

Для начинки

  • 2 груши
  • 100 гр сахарного песка
  • 60 гр сливочного масла

Приготовление тарта татен с грушей

В первую очередь предварительно достаем масло из холодильника.

В отдельную емкость отправляем муку, сахарный песок и разрыхлитель. Перемешиваем все. После чего добавляем масло и быстро перемешиваем в крошку.

Затем вбиваем яйцо и замешиваем тесто. Теперь оборачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник.

Принимаемся за приготовление начинки. Для этого в сотейник кладем масло и сыплем сахарный песок. Ставим на огонь и варим до полного растворения сахарного песка и красивого яркого цвета.

Затем очищаем от кожуры и сердцевины груши. Теперь нарезаем тонкими длинными ломтиками.

Берем форму для выпечки и вливаем в нее подготовленный соус. После чего раскладываем красиво кусочки груши.

Достаем из холодильника тесто и раскатываем его в пласт. Накрываем им начинку и подворачиваем края.

Затем по центру, используя нож, делаем дырочку.

После чего ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

По истечении нужного времени достаем готовый тарт и даем ему остыть. Затем переворачиваем на блюдо для подачи.

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: