Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Необыкновенно вкусный слоеный салат Леди

В этом салате отлично сочетаются, на первый взгляд, не сочетаемые ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Куриное филе грудки — 200 г
  • Морковь по-корейски — 300 г
  • Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Приготовление салата Леди

Для начала, подготовим все ингредиенты.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, с добавлением Лаврового листа. Остужаем куриное филе грудки и нарезаем тонкой соломкой.

Очищаем киви и нарезаем на тонкие полукружки. Отвариваем яйца и разделяем желтки от белков. Белки натираем на крупной терке. Сыр твердых сортов трем на крупной терке.

С моркови по-корейски сливаем жидкость и слегка отжимаем, для избавления от влаги.

Собираем салат с помощью разъемного кольца для выпечки, которое устанавливаем на блюдце. Каждый слой покрываем майонезом. Количество майонеза, больше или меньше, регулируйте сами, по своему предпочтению.

  1. Первым слоем, кладем куриное мясо и распределяем равномерно по форме.
  2. Далее, ровным слоем раскладываем кусочки киви, сеточка из майонеза.
  3. Затем, яичные белки, которые подсаливаем по вкусу. Майонезная сетка.
  4. Натираем яблоко на крупной терке и укладываем следующим слоем. Яблоко натираем прямо перед укладкой в слой, чтобы не успело потемнеть. Так же, майонез.
  5. Следующий слой тертого сыра и майонез.
  6. Укладываем очередной слой, это слой корейской моркови, сверху сеточка майонеза.
  7. На последующий последний слой на мелкой терке равномерно распределяя по поверхности, трем яичные желтки.

После  аккуратно снимаем разъемное кольцо.

По желанию, сверху салат украшаем кусочками киви и моркови по-корейски. Изумительный, вкусный салат «Леди» готов.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: