Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Необыкновенно вкусное пирожное Наполеон. Проще, чем торт

Приготовить такие пирожные сможет любой, кто только пробует себя в кулинарии. Я сама училась в юности готовить вот по таким рецептам. Сейчас стало еще проще. Можно пойти в магазин и купить готовое слоеное тесто в рулонах. Приготовить крем для пирожных не составит особого туда, и все из продуктов, которые всегда есть в арсенале у любой домашней хозяйки. Этот крем я знаю больше тридцати лет, и он меня никогда не подводил. Всем очень нравится.

Ингредиенты:

  • 3 рулона слоеного теста (3 х 275 г)
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ст. молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. муки
  • Сахарная пудра

Приготовление пирожного Наполеон

Рулоны слоеного теста развернуть, вырезать круглые заготовки диаметром 7-8 см. Заготовки вместе с обрезками переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, отправить в разогретый духовой шкаф и испечь при температуре и количество времени, указанные на упаковке.

Испеченные заготовки остудить, а обрезки измельчить.

Приготовить крем: яйца взбить с сахаром. Всыпать муку и снова взбить.

Влить молоко, добавить ванильный сахар и опять хорошо взбить.

Полученную массу поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Крем остудить, периодически перемешивая.

Далее мягкое сливочное масло взбить

Соединить взбитое масло с остывшим кремом. Полученный крем взбить до состояния однородной массы.

Заготовки разрезать пополам, смазать кремом и соединить по 4 штуки, слегка их придавив. Верх и бока пирожных также обмазать кремом и обсыпать подготовленной крошкой.

Готовые пирожные присыпать сахарной пудрой.

Пирожное «Наполеон» готово! Приятного чаепития!

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: