Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Необычный вкус из обычных ингредиентов. Вкусный и полезный салат из капусты

Сегодня делюсь очень вкусным салатом из капусты , состав действительно обычный , но вот вкус приятно удивляет . Я лично не люблю когда в овощные салаты добавляют фрукты, но этот салат я готова есть хоть каждый день!

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 грамм
  • Свекла — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Яблоко — 1/2
  • Сметана 3-4 ст.л. или майонез
  • Сухой чеснок — 0,5 ч.л. или зелёный лук

Приготовление салата из капусты

Свёклу я нарезаю соломкой , как для борща . Обжариваю её в небольшом количестве масла, в течение 5-7 минут на среднем огне.

Когда свёкла готова , беру молодую капусту и мелко шинкую. Огурец и яблоко также нарезаю соломкой. Яблоко выбираю кислых сортов. Все соединяю в миске , добавляю соль по вкусу и сухой чеснок.

Заправляю салат сметаной 20% жирности . Иногда салат могу разделить, часть для себя заправляю сметаной , другую часть заправляю майонезом .

Капуста молодая , я ее предварительно руками не прижимаю. Если салат готовлю из старой капусты , могу немного капусту помять руками и затем соединять все ингредиенты. Если Вам не нравится идея с сухим чесноком, можно добавить зелёный лук. Лично мне очень нравится именно с сухим чесноком.

До чего же это вкусный и сочный салат , свёкла даёт свою интересную нотку вкуса ,яблоко придаёт сочность , и все вместе это объедение

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: