Майонезный салатик для традиционного новогоднего стола.
Солирует в нем сырокопченая колбаса, поэтому выбирайте вкусную. Подача может быть как порционная, так и в большом салатнике.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Колбаса сырокопченая – 100 г
- Огурцы маринованные – 100 г
- Салатные листья – небольшой пучок
- Петрушка – небольшой пучок
- Фасоль консервированная – 100 г
- Перец черный молотый – по вкусу
- Майонез – 2 ст. л. (или по вкусу)
- Сухарики ржаные готовые – 1 пакетик
Приготовление:
Отварите морковь. Очистите ее и нарежьте кубиками.
Колбасу и огурцы также нарежьте кубиками.
Салатные листья нарвите небольшими кусочками, петрушку мелко нарежьте.
С фасоли слейте жидкость, выложите в салатник к остальным ингредиентам.
Добавьте майонез, поперчите по вкусу. Перемешайте.
Выложите в сервировочное кольцо, утрамбуйте. Аккуратно снимите кольцо.
Сверху на салат выложите сухарики.
Немецкий праздничный салат готов. Можно подавать на стол.
