В этом рецепте целых две изюминки — томатный соус, который мы приготовим сами, и тонкое тесто. Настоящая итальянская пицца обязательно должна получиться тонкой. В данном случае она получается.
Ингредиенты:
Для теста
- вода теплая — 100 мл
- соль — одна чайная ложечка
- сахар — одна чайная ложечка
- яйца куриные — одно яйцо
- дрожжи сухие или растворимые — половина чайной ложечки
- масло оливковое — две столовых ложки
- мука пшеничная просеянная — два стакана
Для томатного соуса:
- помидоры — 100 граммов
- масло оливковое
- орегано
- базилик сухой
- соль, сахар
Для начинки
- помидоры — 100 граммов
- шампиньоны свежие — 100 граммов
- сыр твердый — 120 граммов
- ветчина — 100 граммов
- перец болгарский — 50 граммов
Страница: 1 2
