Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Намазка из сала по-украински

Изумительно вкусное  сало с чесноком делают на Украине. Такая намазка очень вкусна с черным хлебом.  Рекомендую.

Ингредиенты:

  • свежее сало — 500 гр (не солёное)
  • чеснок — 6 зубчиков
  • соль и перец — по вкусу
  • зелень- небольшой пучок( у меня укроп)

Приготовление намазки из сала по-украински

Если сало со шкуркой то её необходимо срезать и нарезать сало на небольшие  кусочки. Пропустить кусочки сала через мясорубку или измельчить в блендере до однородной массы.

Чтобы масса была ещё более нежная то можете протереть её через сито,добавить соль и специи,перемешать.

Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке,зелень очень мелко нарезать. Добавить измельчённый чеснок и зелень к будущий намазке, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать,чтобы все специи распределились.

Выложить намазку в банку, закрыть плотной крышкой и убрать в холодильник, часов на пять  настояться.

Намазка из сала по-украински  готова. Подавать с чёрным хлебушком. Очень вкусно рекомендую.




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: