Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Мясо по-французски с помидорами

«Мясо по-французски с помидорами»- это очень вкусное и изысканное блюдо. Нежное и сочное куриное филе с лучком и помидорами под аппетитной сырной корочкой — изумительное сочетание. Приготовить это блюдо не составит большого труда и не займет много времени.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 шт.
  • помидоры — 1,5 шт.
  • лук — 1 шт.
  • сыр — 150 грамм
  • майонез — 3 ст. л.
  • соль — 2 ч. л.
  • перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • сахар песок — 1 ч. л.
  • уксус столовый 9% — 1 ст .л.

Приготовление мяса по-французски с помидорами

Промыть под холодной водой куриное филе, обсушить. Помыть помидоры, обчистить одну луковицу. Подготавливаем специи: соль, перец черный молотый, приправа к курице по желанию, майонез и твердый сыр.

Режем куриное филе на кусочки так, чтобы в дальнейшем их можно было их отбить. Мясо накрываем пищевой пленкой отбиваем, солим, перчим и посыпаем приправой по желанию. Даем отдохнуть минут 10.

Нарезаем лук полукольцами и маринуем с 0.5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. уксуса 9% 10 минут. В смазанную растительным маслом керамическую форму выкладываем куриное филе, смазываем майонезом и распределяем маринованный лук.

Сверху на лук выкладываем нарезанные тонкими ломтиками помидоры, мне понадобилось 1,5 штуки. Натираем на крупной терке твердый сыр и выстилаем помидоры.

Отправляем наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на средний уровень, выпекаем 35-40 минут. После выпекания даем остыть минут 10 и режем на кусочки.

К мясу по-французски подойдет любой гарнир, готовое блюдо украшаем зеленью по желанию.

Вам также понравится:

Запеченная курица — полезная альтернатива мясу «по-французски»

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

[urlspan]источник[/urlspan]




 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: