Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Мясные тефтели запеченные с картофелем и овощами

Продукты для блюда самые простые и найдутся в каждой хозяйки на кухне. Рецепт не сложный, справится даже новичок. Это вкуснейшее блюдо можно подать не только на семейный ужин, но и на праздничный стол к приходу гостей.

Ингредиенты:

  • Картофель – 600-700 гр;
  • Фарш – 200-300 гр;
  • Лук – 1 шт;
  • Морковка – 1 шт;
  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.
  • Растительное масло;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Соль;
  • Специи;
  • Вода – 100 мл.

Приготовление мясных тефтелей с картофелем и овощами

Очистим картофель от кожуры. Морковку и лук пережим и отправим на сковородку с растительным маслом. Обжарим до полуготовности на умеренном огне.

Отправляем обжаренные овощи в жаропрочную форму. Картофель порезать небольшими кусочками и отправить на верх поджарки. Сладкий перец нарежем соломкой и выложим вместе с картофелем.

Фарш посолить добавить специи и мелко порезанный лук, добавить яйцо и перемешать.

Если вы любите картофель в сметанной заливке то можете добавить в воду сметану, можете еще сверху натереть немного сыра. Если готовить это блюдо летом то можно добавить в противень овощи например помидоры.

Сформировать фрикадельки и разложить поверх картофеля. Добавить немного воды и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить в течении 30-40 минут. Подавать к столу с легким овощным салатом.

источник




 

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: