Это нарядное и вкусное блюдо по праву может стать украшением любого праздника.В мясной рулет в слоеном тесте можно по желанию добавить жареные шампиньоны с луком или яйца рубленные или даже положить яйца целиком. В общем, здесь все зависит от вашей фантазии.
Понадобится:
- Мясной фарш (из любого мяса) — 300 г,
- лук репчатый — одна луковица,
- готовое слоеное тесто — 300 г,
- сыр твердый — 80 г,
- болгарский перец — половина стручка (желательно красный),
- яйца куриный — два яйца,
- соль, зелень разная.
Приготовление:
Твердый сыр потереть на терке с крупными ячейками. Всю зелень вымыть, обсушить, используя бумажные салфетки и измельчить. Сладкий болгарский перец нарезать небольшими кубиками.
Лук репчатый почистить и обжарить вместе с фаршем на сковороде в растительном масле. Затем остудить.
Соединить сыр, зелень, болгарский перец и мясной фарш, посолить, тщательно перемешать.
Раскатать слоеное готовое тесто и аккуратно выложить на него всю подготовленную начинку. Аккуратно и не очень плотно все свернуть рулетом и выложить на покрытый промасленной кулинарной бумагой противень. Хорошо для этого пользоваться пищевой пленкой. Взбить с солью сырые яйца и смазать рулет.
Выпекать мясной рулет в слоеном тесте в подогретой до 180 градусов духовке. Время выпечки ориентировочно полчаса или двадцать минут. Затем дать ему остыть прямо на противне и переложить на блюдо.
Какой у Вас богатый сайт, и рецептами и посетителями. Браво и удачи. Буду иногда заглядывать, вот этот рецепт хочу обязательно испробовать, есть повод! Спасибо!
а я приготовила…очень вкусно.спасибо!
Очень вкусно!!! Я для быстроты покупаю тесто в магазине(это конечно не домашнее,но и не плохое, а главное намного быстрее получается). Спасибо за рецепт!!!
Слоечки…с мясом. Вкусно. С Праздником!
Наталия! Поздравляю с праздником 8 Марта!
Желаю счастья, любви и удачи!
Пусть этот весенний день будет ярким и красочным!
Интересный рецепт, люблю все что угодно из слоеного теста.
Выпечка из слоёного теста очень вкусная!!!
Да, такой рулет станет украшением любого стола. С праздником вас!
Люблю выпечку из слоеного теста, а с мясом должно быть очень вкусно. Спасибо за рецепт.