Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Мясной заливной пирог на скорую руку

Мясной заливной пирог иногда называют царским, наверное, за то, что он красив и очень вкусен. Приятно и то, что готовиться этот мясной пирог на скорую руку и не отнимает у хозяйки много времени.

Ингредиенты:

Для теста

  • Мука — 400 — 500 г.
  • Кефир — 500 мл.
  • Разрыхлитель — 1 ч/л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар 1 ч/л.

Для начинки

  • Куриное филе — 300 — 500 г (по вкусу)
  • Луковица — 1 шт.

Мясной заливной пирог на скорую руку

Взбейте миксером или в блендере яйца, добавьте соль и сахар. Постепенно введите в яйца кефир.

Просейте муку с разрыхлителем и добавьте ее в яйца. Замесите тесто. Оно должно быть чуть гуще, чем для оладий

Тесто разделите на три части и на время отставьте в сторону. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в сковороде на растительном масле. Куриное филе нарежьте на мелкие кусочки и также обжарьте, добавиви его в лук.

Противень смажьте маслом или обложите пергаментной бумагой. Влейте 1/3 теста. Поверх него выложите начинку из куриного филе и лука.

Залейте другой третью теста. Выложите оставшуюся начинку и снова залейте последней третью теста.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму. Выпекайте до готовности.

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: