Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Мясной пирог. Готовить проще, чем беляши

Такой мягкий и влажный мясной пирог станет прекрасным дополнением в вашем меню. Готовить его очень просто и быстро из минимального набора продуктов.

Ингредиенты:

  • кефир, 400 мл;
  • фарш, 400 г4
  • лук, 80 г;
  • мука, 300 г;
  • яйца, 3 шт;
  • соль, перец;
  • сахар, 1 ч.л;
  • сода, 0.5 ч.л;
  • помидоры, 1 шт;
  • зелень;
  • растительное масло, 3 ст.л.

Приготовление мясного пирога

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Добавляем к луку фарш (говяжий или свиной,  ассорти). Перемешиваем, обжариваем до готовности начинки и охлаждаем.

Солим массу и перчим, добавляем разные специи и ароматные травы. Томат режем тонкими дольками.

В теплый кефир всыпаем соду, вливаем растительное масло, яйца, перемешиваем. Добавляем муку, соль и сахар, вымешиваем.

Тесто получается довольно густым. Если у вас более жидкая консистенция, тогда досыпаем больше муки. Выкладываем в форму часть теста, сверху равномерно кладем фарш, заливаем второй частью теста.

Сверху кладем дольки томата. Выпекаем при 180 градусах. Время выпечки  около 30 – 40 минут.

Пирог получается очень вкусным, мягким, влажным и ароматным. Подаю в горячем или холодном виде в качестве закуски.

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: