Известно, что многие не любят рыбу. Но не менее известна поговорка: если ты не любишь рыбу, значит, никогда ты никогда не пробовал вкусно приготовленную рыбу. Приготовьте вкусное блюдо из минтая по сегодняшнему рецепту.
Понадобится:
- минтай 800 г,
- яйца — 2 шт,
- майонез для маринования,
- сухари панировочные
- соль, перец.
Приготовление:
Минтай нарезать на порционные кусочки. Смешать майонез с солью и перцем. Обмазать каждый кусочек рыбы майонезом. Положить в холодильник на полчаса.
Через полчаса взбить яйца. Вынуть рыбу из холодильника. Обвалять каждый кусчек в сухарях, а потом — в яйце. Теперь рыбу можно сразу жарить. Но если вы любите хрустящую корочку, то обваляйте ее еще раз в панировке.
Жарить вкусное блюдо из минтая нужно на среднем огне на разогретой сковороде до готовности.
Приятного аппетита!
С вами был сайт «Женское счастье».
В панировке и с майонезом минтай не готовила, чаще жарю филе минтая в кляре. Попробую по вашему рецепту с хрустящей корочкой.
Надеюсь, вам понравится