Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Медовое печенье на скорую руку

Сегодня приготовим вкусное медовое печенье, которое буквально тает во рту. Печенье получается очень вкусное, мягкое и рассыпчатое.

Ингредиенты:

  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Масло растит — 4 ст.л.
  • Сода — 1/2 ч.л. (можно заменить на разрыхлитель 1 ч.л. без горки! Добавлять вместе с мукой)
  • Мука ~ 240 гр. (чуть больше или меньше, зависит от муки)

Приготовление медового печенья

В миске смешиваем, яйцо, 2 ст.л сахара, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л мёда и 0,5 ч.л соды.

Всё очень хорошо перемешиваем до растворения сахара. Сюда же просеиваем 240 г муки и замешиваем тесто.

Тесто долго вымешивать не нужно, достаточно перемешать и собрать в комок. Тесто получается мягкое но не липкое.

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку, либо в мешочек и убираем в холодильник минут на 20. Через 20 минут, руками формируем из теста шарики. Каждый кусочек примерно по 20 граммов.

На противень застеленный пергаментной бумагой, выкладываем наши шарики. Обычным молоточком для отбивания, делаем узор. Не очень сильно придавливаем каждый шарик узорчатой стороной молотка.

Также это тесто легко поддается раскатке, можно просто раскатать в пласт примерно 1 см и вырезать формочками или просто нарезать ножом.

Ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 10 — 12 минут. Дольше выпекать не нужно, иначе можно пересушить.

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: