Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Медовик с фруктами

Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.

Ингредиенты

Для теста

  • Мед – 1 стакан
  • Сода – 1 ст.л. без горки
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 4 стакана

Для крема:

  • Сахар – 1 стакан
  • Жирная сметана – 800 г
  • Ванилин – щепотка
  • Свежие или консервированные фрукты – по вкусу

Способ приготовления медовика  с фруктами

Растопить мед на водяной бане, добавить соду.  Взбить яйца с сахаром, добавить к меду и перемешать. Всыпать 4 стакана муки, перемешать. Должно получиться густое липкое тесто.

Выложить его на два больших противня, застеленных пергаментной бумагой. Разровнять ложкой или силиконовой лопаткой.

Отправить в разогретую до 200 С духовку и выпекать 25-30 минут до золотистого цвета. Остудить и снять бумагу.

Для крема взбить жирную сметану и сахар, добавить ванилин. Смазать коржи кремом, добавив фрукты: нарезанные бананы, персики, киви, малину или клубнику.

Поставить торт Медовик с фруктами в холодильник на несколько часов.

 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: