Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Маринованные помидоры за три часа

Очень вкусная закуска просто улетает со стола

Ингредиенты:

  • Помидоры черри 500 гр. Можно заменить на любые помидоры
  • Укроп и петрушка 50 гр. Можно добавить немного кинзы
  • Острый перец по вкусу
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Уксус яблочный 0,5 столовой ложки. Можно заменить винным уксусом

Приготовление закуски из помидоров

Помидоры нарезать на четыре части. Приготовить емкость с крышкой и выложить в нее нарезанные помидоры.

Пучок зелени порубить не очень мелко. Выложить зелень на помидоры. Отрезать кусочек острого перца. Порезать его вдоль на четыре части и очень мелко порезать. Количество острого перца определять по своему вкусу. Если вы не любите острое, можно удалить семечки. Отправить в емкость с помидорами.

Чеснок очистить, затем пропустить через чесночный пресс. Если чеснок не любите, можно взять его меньше или вообще пропустить этот пункт. Чеснок отправить к помидорам.

Для приготовления заправки в миску выложить соль, сахар, уксус. Все хорошенько перемешать и полить заправкой смесь овощей. Аккуратно перемешать. Затем накрыть крышкой и потрясти емкость с овощами, чтобы заправка пропитала все овощи.

Емкость с помидорами убрать в холодильник на три часа или больше. В течение этого времени можно емкость несколько раз перевернуть. Такой вариант маринада дает много сока. Помидоры готовы, можно подавать к столу с картошкой.

 



Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: