Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Маринованная капуста с овощами

Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите
  • Время приготовления:

Если вы на заготовили на зиму квашеную или маринованную капусту, я предлагаю вам рецепт маринованной  капусты с овощами.

marinovanaia_kapusta_s_ovoshami

Капуста получается по-настоящему праздничной, яркой и очень-очень вкусной. Такую капусту можно поставить на новогодний стол, и она очень быстро со стола улетит.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1 килограммм,
  • морковка — пара штук среднего размера или одна очень крупная морковка,
  • перец болгарский крупного размера — один (или два — среднего размера),
  • лук репка — пару луковок среднего размера,
  • огурцы свежие — два огурчика достаточно крупных,
  • брусника или клюква — большая горсть.

Для маринада:

  • соль — одна столовая ложка,
  • сахар — пару столовых ложек с небольшой горкой,
  • уксус 9%-ный — 80 мл,
  • масло растительное — 80 мл,
  • по желанию небольшой стручок острого перца или немного красного жгучего перца в порошке
Пищевая ценность:
  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы:

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..

  • Светлана

    Интересный рецепт получается.
    Никогда не пробовала капусту с огурцами и клюквой. Хотя все эти продукты сами по себе обожаю. Легкий и красивый получается салат. Люблю кисленькую капусту в любом виде. Обязательно сделаю по вашему рецепту.
    СПАСИБО, Наташа. :mrgreen:

    Ответить
    • Наташа

      Очень рада, что понравился рецепт. Надеюсь, понравится и сам салат. Он очень вкусный, может стоять даже на новогоднем столе. И витаминов много.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: