Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Манник с цукатами — невероятно вкусный пирог из самых доступных продуктов

Этот рецепт – один из самых любимых еще с детства! Манник с цукатами – невероятно вкусный и простой пирог, который обязательно станет одним из любимых пирогов «на скорую руку» из самых доступных продуктов!

Во время выпечки в квартире стоит невероятный аромат, который создает атмосферу уюта и домашнего тепла! Цукаты можно заменить на изюм или вообще не добавлять, но с ними определенно пирог становится более необычным!

Еще один важный момент – подавать его к столу лучше остывшим, в таком виде он намного вкуснее

Ингредиенты

  • Манная крупа – 170 г (1 стакан),
  • Кефир – 260 г (1 стакан),
  • Сахар – 190 г (1 стакан),
  • Сливочное масло – 90,
  • Мука – 190 г (1,5 стакана),
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сода – 2/3 ч. л.,
  • Цукаты – 150 г,

Приготовление манника с цукатами

Манную крупу залить кефиром, хорошо перемешать и оставить для набухания на 2 часа. Растопить сливочное масло. Яйца взбить с сахаром до пышной массы (взбивать примерно 5 минут).

Добавить остывшее растопленное масло к взбитым яйцам. Все хорошо перемешать. Полученную смесь добавляем к разбухшей манной крупе, добавляем соду и тщательно перемешиваем.

Частями добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем. Добавить цукаты и перемешать.

Форму застилаем бумагой для выпечки, края смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой (я использовала форму диаметром 22 см

Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 35-45 минут.

Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Готовый манник остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и подавать к стол




Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: