Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Макаронная запеканка с мясом и сыром

Сытная и очень вкусная запеканка из макарон со свининой и сыром — полноценное второе блюдо, самостоятельное и самодостаточное. В дополнение на стол можно поставить нарезку из свежих овощей, легкий овощной салат — это будет отличный обед или ужин. Это не просто макаронная запеканка с сыром и мясом, а блюдо наполненное насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Макаронные изделия — 250 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сливки — 200 мл
  • Бульон овощной — 125 мл
  • Вино белое сухое — 70 мл
  • Ветчина — 100 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Майоран — 1 щепот.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Приготовление макаронной запеканки с мясом и сыром

Растопите на сковороде сливочное масло, влейте растительное. Выложите обжариваться свинину нарезанную длинными кусочками. Посолите, поперчите, добавьте майоран.

Обжаривайте с двух сторон переворачивая мясо, пока жидкость не испарится. Влейте сливки и бульон, тушите 5 минут. Затем влейте вино, продолжайте тушить еще 5 минут.

Отварите макароны, как написано в инструкции на упаковке. Готовые макароны выкладываем равномерно на дно формы для запекания.

Натрите сыр. Половину его количества добавьте к макаронам и перемешайте. Свинину вместе с соусом выложите поверх макаронов. Далее выложите нарезанную кусочками ветчину.

Сверху потрусите оставшимся сыром. Отправьте запекаться в разогретую на 200 градусов духовку на 20 минут. Макаронная запеканка с мясом и сыром подается горячей.

источник



 

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: