Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Лучший рецепт пампушек.

Какое блюдо приходит вам на ум, когда вы думаете об обеде? Конечно же о борще. Но, его сочетание с приятнейшими чесночными пампушками, никого не оставит равнодушным. Это простая, но в тоже время прекрасная замена обычному хлебу.

Хотим раскрыть вам простой, но очень вкусный рецепт. Основным ингредиентом которого является дрожжевое тесто без яиц, с ним легко работать. А его приготовление займет всего 20 минут.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан воды (температура 50-60 градусов);
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • немного соли;
  • маленькая упаковка сухих дрожжей;
  • 3 стакана муки.

 

Для заправки:

  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 3 дольки чеснока;
  • 1 стакан холодной воды (50 мл);
  • половина небольшого пучка укропа.

Приготовление лучших пампушек

 В глубокой миске смешайте все ингредиенты, кроме муки. Ее нужно сначала просеять, а потом добавить в получившуюся смесь. Замесить тесто нужно так, чтобы оно отставало от рук и имело плотную и упругую текстуру.

Духовку прогрейте до 180 градусов.

 Форму для выпечки смажьте маслом, положите сверху бумагу для запекания. Из теста скатайте небольшие шарики. Уложите их на расстоянии не менее 1 см друг от друга. На 5 минут поставьте форму в теплое место.   

Теперь начинаем готовить заправку. Разотрите в ступке или смешайте в блендере: чеснок, соль, воду и растительное масло. В полученную смесь добавьте мелко нарезанный укроп или любую зелень по вкусу. Все тщательно перемешайте.

Форму с пампушками поставьте в прогретую духовку и выпекайте до готовности (примерно 15 минут).

После того как пампушки испекутся, выньте их из формы и сразу же полейте подготовленной заправкой. Они впитают в себя всю жидкость и приобретут нежный вкус и запах.

Будьте аккуратней и дайте пампушкам немножко остыть.




 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: