Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Лоретанский картофель. Бюджетный рецепт вкусной закуски из картофеля

Сегодня готовим вкусное блюдо из картофеля. Нашей семье такое блюдо очень нравится и я иногда готовлю его

Приготовление

  • картофель отварной 500 гр
  • мука пшеничная 200 гр
  • молоко 200 мл
  • сливочное масло 20 гр
  • соль по вкусу- у меня 0,5 ч.л.
  • яйца сырые 2 шт
  • растительное масло для жарки

Приготовление лоретанского картофеля

Картофель натрем на мелкой терке. В кастрюльке соединим молоко+сливочное масло и соль. Доводим до кипения и всыпаем муку. Перемешиваем муку (т.е.завариваем ее)

перекладываем в миску и даем остыть минут 10, а потом добавляем яйца сырые и перемешаем.

После добавляем картофель, перемешиваем и чайной ложечкой выкладываем в сковородку тесто

Жарим с двух сторон в растительном масле. А можно скатать шарики, мокрыми руками. Переворачивать и снимать удобнее шпажками.

Очень вкусно с соусом. Смешаем майонез + свежий укроп + чеснок или как у меня чесночные стрелки.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: