Освежающий пирог из теста с добавлением лимона будет очень хорош к утреннему чаю или кофе. Насладитесь вкусом вкусом этого пирога.
Понадобится:
Для теста
- мука 1 стакан,
- мюсли с фруктами 1 стакан,
- сливочное масло или маргарин 200 г,
- сливочное масло для смазывание формы,
- сахар 1 стакан.
Для начинки
- лимон 2 шт,
- сахар 1 стакан.
-
Приготовление:
Замороженный маргарин натереть на крупной терке. Затем маргарин смешать с мукой. Добавить мюсли, сахар. Все тщательно перемещать. Замесить крутое тесто. Охладить его в холодильнике около 30 минут.
Приготовить начинку. Для этого вымыть и высушить лимоны. Затем вместе с кожурой пропустить их через мясорубку. Добавить в начинку сахар. Все перемешать.
Форму смазать сливочным маслом.Разделить тесто на 2 части. Одна часть больше другой.Выложить большую часть теста в форму, разровнять руками, формируя бортик по краю.
Сверху выложить начинку из лимонов. На нее выложить остальное тесто. Разровнять тесто, защипить края.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать вкуснейший лимонный пирог с мюсли в течение 40-50 минут. Оформить лимонный пирог с мюсли можно по желанию. Подавать можно горячим и холодным.
Я тоже обожаю такие пироги.Рассыпчатое тесто, лимонная начинка- это необыкновенно вкусно. Твит
Моя слабость!
Вкусняшка!