Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Лепёшка за 5 минут плюс выпечка: заменяет мне и хлеб, и десерты

Эта лепёшка стала для меня просто находкой. Я готовлю её вместо хлеба, а иногда делаю и сладкий вариант — десерт к чаю. Готовится очень быстро, просто и без дрожжей. Моей семье такая лепешка в духовке очень нравится. Этот рецепт из разряда: все смешал и в духовку.

Ингредиенты:

  • 200 -210 гр. муки.
  • 1 яйцо.
  • 250 мл. жидкого йогурта.
  • 100 гр. творога.
  • 0,5 ч.л. соды.
  • 2 ст.л. растительного масла.
  • Щепотка соли.

Приготовление лепешки за 5 минут

Жидкий йогурт наливаю в глубокую миску. Сегодня у меня сладкий вариант лепешки, поэтому я беру клубничный йогурт. Если хотите использовать лепешку вместо хлеба, то возьмите просто натуральный йогурт без добавок.

Добавлю 0,5 чайной ложки соды и перемешаю.

Разбиваю одно куриной яйцо, добавляю щепотку соли и растительное масло. Перемешиваю вилкой.

Творог немного разминаю вилкой (у меня он крупнозернистый), если творог пастообразный, то делать этого не надо.

Добавляю творог к йогуртовой массе и немного перемешаю. Я сахар добавлять не буду, так как йогурт довольно сладкий. Если Вы очень любите сладенькое, то добавьте столовую ложку сахара.

Частями добавляю просеянную муку и замешиваю ложкой тесто. Пачкать руки не придется.

Форму смазываю немного растительным маслом. Форма у меня в диаметре 24 см.

Выкладываю тесто и равномерно распределяю его по всей форме.

Выпекать буду в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Может потребоваться немного больше времени, все зависит от духовки.

В этот раз лепешка у меня выпекалась 35 минут. Сперва она выглядит очень пышной, но потом немного опадет. Это нормально.

Так и должно быть. Готовность лепешки проверяйте зубочисткой, если она сухая, все пропеклось. Даем лепешечке остыть и подаем к столу.

Аромат по всему дому невероятно вкусный! Мы идем пить чай, а Вам приятного аппетита!

источник




 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: