Люблю подобные рецепты из лаваша, готовить их довольно быстро, можно использовать готовое мясо или колбасу, получается отличный сытный обед.
Ингредиенты:
- Лаваш -100 г
- Курица (готовая) — 100 г
- Сыр — 50 г
- Яйцо — 1 шт
- Молоко — 50 мл.
Приготовление лепешки из лаваша и курицы
Готовую курицу (у меня запеченная) нарезаем на тонкие кусочки.
Лаваш нарезаем на небольшие прямоугольники, я делаю это с помощью ножниц.
В тарелку отправляем курицу, лаваш, натертый сыр, яйцо и молоко. Все перемешиваем.
Выкладываем всю эту смесь на разогретую сковородку и жарим под крышкой на небольшом огне с двух сторон.
Переворачиваем лепешку с помощью тарелки, чтобы не повредить.
Рекомендую на завтрак или обед. На удивление это действительно очень вкусно. Вместо курицы можно использовать колбасу, сосиски и тд.
