Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Ленивые пирожжки с ветчиной и сыром

Быстрый рецепт ленивых пирожков с ветчиной и сыром детям в школу на перекус, на работу или в дорогу. Если ещё так не готовили, обязательно попробуйте этот простой рецепт, уверена вам понравится. Начинка для пирожков может быть любой по вкусу, в видео готовлю пирожки с ветчиной и сыром.

Lenivye pirozhzhki s vetchinoj i i syrom1

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Кефир 2,5% – 350 мл
  • Соль по вкусу
  • Сода питьевая — 0,5 чайной ложечки
  • Сметана 15% – 2 столовых ложки
  • Мука пшеничная — 260 граммов

Для начинки

  • Помидор — 1 штука
  • Ветчина — 100 граммов
  • Зелень петрушки — 10 граммов
  • Сыр — 100 — 80 граммов

Приготовление ленивых пирожков с ветчиной и сыром

Для приготовления начинки ветчину нарезать на небольшие кубики. Помидор нарезать на такие же кубики. На крупной терке натереть сыр. Зелень прубить мелко.

Для приготовления теста приготовить глубокую миску. Влить в нее кефир. Добавить яйца, сметану, соль и соду питьевую.

Все перемешать веничком до одногодности. Затем всыпать провеянную муку. Тщательно перемешать веничком до исчезновения комочков. Тесто готово.

В тесто добавить начинку — сыр, помидоры, ветчину и зелень. Все перемешать столовой ложкой до однородности. Нужно, чтобы все ингредиенты равномерно распределить по тесту.

Поставить на огонь сковороду и разогреть в ней немного растительного масла. Выложить на сковороду тесто — на 1 ленивый пирожок — 1 столовую ложку теста с начинкой. Затем убавить огонь до среднего. Закрыть сковороду крышкой и жарить до румяной корочки.

Затем пирожки перевернуть, снова закрыть крышкой и жарить до румяной корочки вторую сторону. Затем пирожки снять и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Таким же образом обжарить все остальные пирожки.

 

Приготовьте также

Ленивые пирожки с вареньем в духовке

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами: проще не бывает

Ленивые пирожки за 10 минут

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: