Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Ленивые пирожки с сыром и зеленью

Эти пирожки совсем без дрожжей и получаются очень мягкие, ароматные, вкусные и самое главное не вредные. С этим тестом можно делать пирожки абсолютно с любой начинкой. Отлично подойдут для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

Для теста

  • 400 граммов творога
  • 2 яйца
  • 160 граммов рисовой муки
  • 0,5 чайной ложки соли
  • для жарки оливковое масло

Для начинки

  • 120 граммов сыра
  • 2 яйца
  • 1 пучок укропа
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • по вкусу соль

Приготовление пирожков с сыром и зеленью

Приготовить начинку. Яйца отварить и порезать кубиками. Сыр натереть через терку. Укроп и зеленый лук мелко нарезать.

Все ингредиенты переложить в чашу, добавить соль и перемешать.

Приготовить тесто. В чашу добавить творог, соль, яйцо и перемешать. Затем добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 8 равных частей.

Руки обмакнуть в муке, каждую часть теста раскатать на ладони диаметром 9-10 сантиметров. Выложить начинку (1столовая ложка) и сформировать пирожки.

Сковородку поставить на огонь и смазать оливковым маслом. Обжаривать на разогретой сковородке по 4 минуты с каждой стороны, под крышкой. Готовые пирожки переложить в тарелку и подавать на стол.

источник


 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: