С приходом лета мы все стараемся как можно больше в свое меню включать свежие, только что снятые с грядки овощи, поэтому я хочу представить для вашего внимания самые простые и вкусные рецепты салатов
Ингредиенты
- Помидоры крупные — три плода. Или пять штук маленьких помидорок
- базилик,петрушка
- сыр твердых сортов — 150 граммов. Можно заменить сыром фета
- лук репка фиолетовый — одна луковица
- оливки или маслины — одна небольшая баночка
- масло растительное четыре столовых ложки
- сок лимона — одна столовая ложка
- соль
Приготовление легкого салата Гармония
Нарезать помидоры на небольшие дольки. Лук репку очистить и нарезать полукольцами. Разобрать полукольца на лепестки. Сыр нарезать средним кубиком. Зелень петрушки крупно порубить ножом, а свежие листья базилика порвать руками.
Открыть баночку с оливками и слить жидкость. Одивки выложить из баночки.
Выложить в салатник помидоры, лук, сыр, петрушку, базилик. Посолить и перемешать. Лимонный сок и растительное масло перемешать в небольшой емкости и полить салат. Еще раз перемешать. Сверху выложить оливки.
Салат Гармоний можно подавать на стол.
