Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Легкая творожная запеканка с любыми ягодами или фруктами

Такая запеканка идеально подойдет на завтрак или ужин. Готовится очень просто и быстро

Ингредиенты:

  • творог 600 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 100 г ( или меньше)
  • ванильный сахар 10 г
  • манная крупа 3 ст.л.
  • щепотка соли и соды
  • сметана 3-4 ст.л.
  • абрикосы ( или любые фрукты, ягоды) 300-400 г

Приготовление творожной запеканки с ягодами или фруктами

Творог выложить в миску. Разбить туда же яйца. Добавить сахар, ванильный сахар, соль, соду. Все перемешать погружным блендеров до однородной смеси.

Если нет блендера, можно протереть творог через сито а затем все перемешать до однородности. Количество сахара можно уменьшить или увеличить по желанию.

Добавить манную крупу. Перемешать до однородности. Оставить на столе, чтобы манка немного разбухла. Тем временем можно заняться начинкой. Из абрикосов убрать косточки и нарезать небольшими кусочками.

Выложить абрикосы в творожную смесь. Аккуратно перемешать с помощью силиконовой лопатки.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Затем обсыпать мукой или манкой. Выложить творожную смесь в форму и разровнять. Сверху смесь густо смазать сметаной.

Запеканку отправить в духовку примерно на 35 — 40 минут. Температура в духовке 170 — 180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке. Запеканку охладить до теплого состояния и можно подавать к столу.

 

источник



 

Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: