Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Куриный рулет с сыром

В качестве начинки в этом рулете используется куриный фарш. А заворачивается он в сырный корж. Получается очень вкусно и оригинально

Ингредиенты: ᅠ

  • Сыр твердый — 200 г ᅠ
  • Яйца — 3 шт. ᅠ
  • Куриная грудка — 1 шт. ᅠ
  • Лук репчатый — 2 шт. ᅠ
  • Сметана — 3 ст. л. ᅠ
  • Соль — по вкусу ᅠ
  • Перец — по вкусу ᅠ

Приготовление куриного рулета с сыром

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.

Сыр натрите на крупной терке. ᅠ

К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. ᅠ

Сырная маасса должна получиться не слишком густой и не слишком жидкой.ᅠ

Противень (размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. ᅠ

Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. ᅠ

Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. ᅠ

На сырный корж намажьте куриный фарш. ᅠ

Заверните корж тугим рулетом. ᅠ

Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка. ᅠ

Куриный рулет в домашних условиях готов.

источник




 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: