Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Куриные голени, запеченные с картофелем

Рецепт аппетитного блюда из курицы — куриные голени, запеченные в духовке, с картофелем и помидорами. Курицу с картошкой можно приготовить и на праздничный стол, и в будни. Вкусное, сытное блюдо понравится всем вашим родным и друзьям.

Ингредиенты:

  • Куриные голени — 4 шт.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соус соевый — 50 мл
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Карри — 0,5 ч. ложки
  • Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
  • Соль — 4 щепотки (по вкусу)
  • Масло растительное — 2 ст. ложки (для жарки и смазывания формы)
  • Зелень (для подачи) — по вкусу

Приготовление куриных голеней, запченных с картофелем

Куриные ножки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и поместите в глубокую емкость. Добавьте майонез, карри, паприку, можно добавить другие специи по вкусу. Залейте соевым соусом. Аккуратно все перемешайте и поместите курицу в маринаде на 2 часа в холодильник.

Спустя указанное время очистите картофель, вымойте его и нарежьте кружочками. Отварите картофель в течение 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.

Лук очистите, вымойте и нарежьте мелким кубиком. Пассеруйте лук в течение 5-7 минут в растительном масле на сковороде, до мягкости.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее шумовкой картофель. Затем равномерным слоем выложите обжаренный лук.

Помидор нарежьте кружочками и выложите на лук.

Последним слоем выложите замаринованные куриные голени. Поместите форму в духовку и запекайте курицу с картошкой и помидорами при 200 градусах в течение 30 минут.

Как только куриные голени, запеченные с картофелем, будут готовы, выньте их из духовки и дайте слегка остыть, а затем подавайте к столу, украсив свежей зеленью.

Вам также понравится:

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

Сытный жюльен из грибов с курицей

источник




 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: