Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Куриное филе запеченое в сметанно-яичной заливке

Готовлю на второе сочное куриное филе, которое покорило моё сердце. Получается безумно вкусно, готовится легко и просто, а главное быстро. Такое блюдо из курицы можно приготовить как на обед, так и на ужин для всей семьи. Такое филе нравится всем

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 800 граммов
  • Лук – 1 штука
  • Помидор – 1-2 штуки

Заливка

  • Яйца – 4 штуки
  • Сметана – 5 столовых ложек
  • Соль и перец молотый – по вкусу
  • Сыр – 100 граммов + 100 граммов для посыпки

Приготовление запеченого куриного филе

Нарезаем куриное филе на кусочки и перекладываем их в глубокую миску. Берём чистую миску, добавляем яйца, сметану, посыпаем по вкусу соль, молотый перец и хорошенько всё перемешиваем до однородной массы.

Берём миску с нарезанным куриным филе и вливаем туда яичную массу. Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром и хорошенько всё перемешиваем.

Берём форму (моя 32 х 20 сантиметров), застилаем пергаментной бумагой, выкладываем подготовленное мясо и равномерно распределяем по всей форме.

Нарезаем лук, помидоры кольцами и выкладываем сверху на мясо, сначала лук, затем помидоры. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут.

Вытаскиваем из духовки, сверху выкладываем натёртый сыр и выпекаем в духовке ещё 10-15 минут.

источник


 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: