Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Куриная запеканка «Неженка». Простой и вкусный ужин

Очень вкусная, нежная и сочная запеканка.

Ингредиенты:

  • 700 г куриного филе
  • 1 средняя луковица
  • 1 ст. ложка манной крупы
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 1-2 яблока
  • 100 г полутвердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка с горкой сметаны любой жирности

Приготовление куриной запеканки Неженка

Куриное мясо и очищенный прокрутить в мясорубку в фарш. Положить соль, перец, специи. Хорошо размешать до однородности. Всыпать манную крупу и еще раз все перемешать до однородности.

Приготовить форму для запекания и смазать ее сливочным маслом и просыпать тертыми сухарями. Выложить в форму подготовленный куриный фарш и распределить его ровным слоем.

Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и также натереть на крупной терке.

Яблоки выложить на фарш и разровнять при помощи лопатки. Яблоки не ощущаются в запеканке. Они дают сочность. На яблоки выложить половину тертого сыра и разровнять по всей форме.

Для приготовления заливки в небольшую емкость разбить яйца. Посолить и поперчить. Можно добавить специи для курицы. Добавить сметану. Все перебить вилочкой в однородную массу. Заливку аккуратно вылить сверху на запеканку. Распределить по всей поверхности. Теперь посыпать оставшимся сыром.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с запеканкой в духовку на середину. Нагрев верх — низ. Время выпечки примерно 40 минут.

источник



 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: