Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Кунжутное печенье

Хрустящее, сладкое печенье к чашке кофе. Не успеете оглянуться, как тарелка быстро опустеет.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (мягкое ) 60 граммов
  • Мука пшеничная 70 граммов
  • Сахар 110 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Сок лимона 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар 8 граммов
  • Кунжут 160 граммов
  • Разрыхлитель 5 граммов
  • Соль хорошая щепотка

Приготовление кунжутного печенья

Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Смешиваем в чашке. Взбиваем миксером на средней скорости, минут 12.

Добавляем яйцо. Хорошо перемешать массу миксером.

Добавляем муку, разрыхлитель, соль, и лимонный сок. Делаем пару оборотов миксером, чтобы соединились продукты.

Всыпаем кунжут.

Всё перемешиваем лопаткой. И убираем массу в холодильник на 1 час.

После этого разогреваем духовку до 180 градусов. От охлаждённой массы, щипаем маленькие шарики, с размером меньше грецкого ореха. Противень застелить пергаментом, на большом расстоянии друг от друга выложить тесто. При выпечке печенье очень сильно расползается.

Выпекаем печенье 10-12 минут. Дать печенью остыть на противне, только после этого их снять с пергамента.

И сразу можно подавать к столу.

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: