Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Красивое пасхальное печенье Куличики. Чудо из песочно-творожного теста

Красивое пасхальное печенье Куличики — замечательно вкусная выпечка к Пасхе.  Такой подарок-сувенир понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

  • Творог-300 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта -300 граммов
  • Масло сливочное-150 граммов
  • Разрыхлитель-10 граммов
  • Сахар-200 граммов (из них 100 граммов пойдет в тесто)

Приготовление красивого пасхального печенья Куличики

Масло нужно размягчить, подержав несколько часов при комнатной температуре.  Если творог сухой, то протереть его через сито, чтобы из бежать комочков.  Выложить масло в миску, хорошо  растереть его с сахаром (100 граммов) и частями добавлять творог, каждый раз  вымешивая до однородного состояния. Таким образом смешать с маслом весь творог.

Муку просеять, всыпать туда разрыхлитель и перемешать. Муку всыпать частями в творожно-масляную смесь, все время вымешивая.  Замесить творожно-песочное тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на полчаса.

Затем  раскатать тесто в пласт толщиной  1 — 1,5 см. Разрезать  тесто на прямоугольники, зрительно напоминающие куличики.

Приготовить противень и застелить его  бумагой для выпечки. Разложить пасхальные печенья на бумагу. Посыпать из сверху оставшимся сахаром. Теперь они готовы к выпечке.

Выпекают печенья при температуре 200 градусов примерно полчаса.

Готовое красивое пасхальное печенье  полностью остудить. Нанести сверху глазурь  примерно на одну треть  одного печенья. Сверху посыпать цветной посыпкой, сделав минимальное подобие кулича.

Глазурь можно приготовить любую.




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: