Котлеты из гречки с фаршем
Наташа
Мне очень нравятся котлеты из гречки с фаршем. На вид они похожи на мясные, а на вкус — гречка с котлетами. А я люблю как то, так и другое.
Понадобится:
- Филе из курицы — 300 г,
- гречка заранее сваренная — 1 стакан,
- морковь небольшая — 1 шт,
- лук репчатый — 1 шт,
- яйцо — 1 шт,
- панировочные сухари,
- соль, перец, растительное масло,
- зелень.
Приготовление:
Провернуть через мясорубку куриное мясо. Гречку провернуть через мясорубку либо измельчить в блендере. Очистить морковь и лук, а затем провернуть через мясорубку или очистить на мелкой терке. Зелень порубить мелко.
Смешать куриный фарш, гречку, лук, яйцо, зелень, морковь, посолить, поперчить и очень хорошо вымешать. Еще лучше получившийся котлетный фарш хорошо выбить. Котлеты будут сочными.
Разделать котлеты из гречки с фаршем, затем обвалять их в муке либо в панировочных сухарях, после чего обжарить котлеты с гречкой с обеих сторон до румяной хрустящей корочки.
Популярные записи
Tweet Предлагаю вам рецепт приготовления куриных грудок в кефирном соусе. Блюдо имеет очень нежный вкус, который вам наверняка понравится. Понадобится: Грудки куриные — 900...
Tweet Здравствуйте, дорогие читатели моего кулинарного блога! Я начну свой пост с вопроса. Скажите, вы пробовали курицу с яблоками. Думаю, наверняка. Сейчас появилось много...
Tweet Вы любите пирожки с ливером? На самом деле печень желудки и сердце — это настоящий деликатес. Такие пирожки даже вкуснее, чем с мясом....
Tweet Куриные ножки – частый гость на современном столе. Их жарят, запекают. Если каждую ножку предварительно замариновать, а потом «одеть» в слоёное тесто, получается...
Tweet Эта мясная закуска подойдет и для завтрака вместо колбасы, и на обед. Кстати, мясо здесь почти диетическое — куриное. Такой мясной хлеб называется...
Tweet Рецепт этого чудо-блюда прост настолько, насколько это вообще возможно. Между тем вкусовые качества такой запеканки просто потрясающие! Мои родные заказывают ее практически каждый...
Tweet Если вы хотите немного экзотики, приготовьте куриные грудки по-восточному. Невероятно вкусно! Ингредиенты: ● Курица (грудки) — 500 г ● Соевый соус (солёный) —...
Tweet Из всего бессчетного количества вариантов приготовления курочки, этот способ самый простой, но и самый удачный. Куриные бедра в сметане – актуальное блюдо на...
Такое сочетание любят все в моей семье. Надо попробовать 2 в одном:)Быстро и вкусно.
Надо бы попробовать. Как раз еда для меня. :)))
а вкус будет как у курицы или как у гречки?
Вкус будет как у курицы с гречкой. Очень вкусно, если кто такое сочетание любят.
Очень просто готовятся, получается два в одном, спасибо за рецепт)))
Два в одном- и гарнир и котлетка! Удобно, вкусно, необычно! спасибо, я так не делала. Будем пробовать!