В огурчики «Пражские» с лимоном вместо уксуса добавляется лимон и лимонная кислота. И от этого огурцы получают ароматный лимонный привкус. Вкусные очень ароматные огурчик обязательно понравятся вашим домашним и друзьям.
Ингредиенты:
Расчет ингредиентов на одну литровую банку.
- Огурцы свежие небольшие — десять или двенадцать штук
- лимон — один тонкий кружок
- чеснок — пару зубчиков крупных
- лист черной смородины — два листочка
- вишневые листья — два листика
- укроп зонтики — один или два небольших зонтика
- лавровый лист — пару лавровых листиков
- черный перец горошком — три горошка
- душистый перец горошком — три горошка
- хрен — один листик или кусочек корня хрена. Можно обойтись без него
- тархун — один листик. Можно обойтись без него.
Для маринада:
- вода питьевая — 500 мл
- соль — 20 граммов
- сахарный песок — 75 граммов
- кислота лимонная — половина чайной ложечки
Страница: 1 2
